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Pastas italianas

Masa fresca del día, salsas cocinadas lento y queso rallado a la orden.

Spaghetti

Spaghetti Pomodoro

Spaghetti Pomodoro

Spaghetti en salsa artesanal de tomates cocidos a fuego lento con albahaca fresca y un toque de ajo.

$6.790
Spaghetti Arriabata

Spaghetti Arriabata

Spaghetti en salsa artesanal de tomates, ajo y ají cacho de cabra, intensificado por el sabor ahumado y crujiente del tocino.

$8.290
Spaghetti Marinara Mediterranea

Spaghetti Marinara Mediterranea

Spaghetti en salsa artesanal de tomates, ajo, aceitunas, aceite de oliva y un toque de vino blanco, acompañada de camarones y mariscos al ajillo.

$8.990
Spaghetti Carbonara Romana

Spaghetti Carbonara Romana

Spaghetti en cremosa salsa de yemas de huevo, tocino crujiente, queso pecorino y parmesano, combinados con pimienta negra y rosada recién molida.

$8.990

Fettuccine

Fettuccine A la Bolognesa

Fettuccine A la Bolognesa

Fettuccine en delicada cocción lenta de carne de res en salsa de tomate natural, salteado de verduras y vino tinto, con un fondo aromático de hierbas italianas.

$7.990
Fettuccine Pesto Parmesano

Fettuccine Pesto Parmesano

Fettuccine en suave salsa blanca, albahaca fresca, nueces, ajo, parmesano y queso azul, combinados con aceite de oliva virgen extra.

$7.690
Fettuccine Dimare

Fettuccine Dimare

Fettuccine en suave salsa bechamel fusionada con camarones grillados al ajillo, aceite de oliva extra virgen, queso parmesano y un toque de pesto.

$8.990
Fettuccine Di Pollo

Fettuccine Di Pollo

Suave bechamel con pollo grillado al ajillo, verduras frescas de estación y un toque de especias, fundida con queso mantecoso.

$7.990

Gnocchis

Gnocchis Pollo Rosato

Gnocchis Pollo Rosato

Gnocchis salteados en mantequilla acompañados de una suave bechamel y salsa de tomate con trozos de pollo grillado, cilantro y queso parmesano.

$8.490
Gnocchis Dalla Terra

Gnocchis Dalla Terra

Delicados gnocchis acompañados de una cremosa salsa de champiñones grillados con toques de pimienta rosada y tocino artesanal

$8.990
Gnocchis Dimare

Gnocchis Dimare

Gnocchis salteados con suave salsa bechamel fusionada con camarones grillados al ajillo aceite de oliva extra virgen, queso parmesano y un toque de pesto.

$9.390
Gnocchis Di Maiale

Gnocchis Di Maiale

Gnocchis en cremosa salsa blanca, con cerdo asado lentamente al fuego, miel y mostaza de grano entero con toques de queso parmesano y tomate cherry salteado.

$8.290

Canelones

Canelones Ripieni

Canelones Ripieni

Delicada pasta rellena de carne cocida a fuego lento, acompañada de pomodoro italiano, tomates cherry salteados y pimientos asados. Coronados con pesto de albahaca y queso mantecoso.

$12.490
Canelones Di Mare

Canelones Di Mare

Fina pasta tubular rellena con camarones grillados al punto, cebollín fresco, queso ricota casero. Servidos sobre una suave salsa blanca a base de mantequilla y leche, coronados con queso mantecoso fundido champiñones salteados y hierbas aromaticas.

$11.990
Canelones Di Maiale

Canelones Di Maiale

Delicada pasta tubular rellena con cerdo asado lentamente y pollo grillado al punto, acompañados de un salteado aromático y hierbas. Servidos sobre una cremosa salsa blanca y gratinados con queso parmesano, aportando un final sabroso y ligeramente tostado. Toques de cilantro fresco.

$12.490

Ravioles

Ravioles Osobuco de la Nonna

Ravioles Osobuco de la Nonna

Delicada pasta con relleno de osobuco cocinado lentamente en vino tinto, acompañados de una salsa pomodoro artesanal, tocino ahumado crocante y pimentones asados. Terminados con parmesano recién rallado, hierbas frescas y un delicado toque de aceite de oliva extra virgen.

$10.990
Ravioles Mare Bianco

Ravioles Mare Bianco

Ravioles rellenos de delicioso carapacho, queso parmesano y queso mantecoso, bañados en una suave bechamel aromatizada con nuez moscada. Acompañados de camarones salteados al ajillo y vino blanco, tomates cherry confitados y un crocante pangrattato italiano con notas cítricas y hierbas frescas.

$11.990
Ravioles Tavola del Chef

Ravioles Tavola del Chef

Una experiencia que reúne dos de nuestras especialidades: ravioles de osobuco al vino tinto y ravioles de carapacho, acompañados por una trilogía de salsas artesanales —pomodoro, pesto genovés y bechamel cremosa—. Finalizados con nueces tostadas, tomates cherry confitados a las finas hierbas, láminas de parmesano y hierbas frescas.

$10.490

extras

Albondigas de carne

Albondigas de carne

Cuatro albóndigas artesanales de carne, 30 gramos cada una, jugosas y llenas de sabor. El complemento perfecto para llevar tus pastas a otro nivel. 🍝🥩

$2.490
Pesto de la casa

Pesto de la casa

Pesto artesanal de intenso sabor, preparado para realzar tus pastas con el equilibrio perfecto entre frescura, aroma y sabor. 🌿🍝 1,5 oz.

$990
Pancitos de ajo

Pancitos de ajo

Exquisitas tostadas crujientes de pan baguette bañadas con mantequilla de ajo, ideal para acompañar tus pastas 4 unidades

$890